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[转帖] 自制火龙果酱[15P]

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1楼大中小发表于 2019-6-11 22:03 只看该作者

自制火龙果酱[15P]

用料

主料

火龙果2个

辅料

细砂糖200g

淀粉80g

自制火龙果酱的做法

1.

备好原材料：火龙果2个；连皮大约有870g重。细砂糖200g，淀粉80g。

2.

火龙果去皮，洗净。

3.

去皮的火龙果切成丁。

4.

面包桶安装上搅拌棒，将火龙果丁放进面包桶里。

5.

放入淀粉，如果掌握不住份量，可以先少放一点。

6.

放入细砂糖，200g细砂糖个人觉得比较甜，不爱吃甜食的可以少放点糖。

7.

把面包机桶安装在面包机里。

8.

面包机通电，选择“果酱”程序，选择“启动”键。

9.

程序完成后，盛出。最好用消过毒的密封罐装瓶，放冰箱保存。

自制火龙果酱成品图

烹饪技巧

1、火龙果2个，连皮大约有870g重。

2、放入淀粉，如果掌握不住份量，可以先少放一点。

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昨夜風金币 +7 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2019-6-12 20:19

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bluebluestarsta

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2楼大中小发表于 2019-6-13 01:25 只看该作者

火龙果最好选择红心火龙果，色泽更好，味道更甜。

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会飞的胖猫咪

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3楼大中小发表于 2019-6-13 21:09 只看该作者

红心火龙果做成汁比白色的卖相好，而且味道也更甜

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shuairen999

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4楼大中小发表于 2019-6-14 01:20 只看该作者

感觉红色火龙果做出来让人更有食欲。

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osck1980

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5楼大中小发表于 2019-6-14 09:17 只看该作者

第一次看到红龙果酱，有创意，那么多籽会不会口感像草莓酱那样？

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林若溪

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6楼大中小发表于 2019-10-4 00:21 只看该作者

好像很容易坏啊放冰箱第二天就有点变味晚上就不行了，是不是要多加点醋？

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