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        樱桃冰粉



        工艺                   难度                                                            人数

        拌                    |||||||||||||||  新手尝试          |||||||||||||||  2人份
   
        口味                   准备时间                                                     烹饪时间

        甜味               |||||||||||||||  10分钟             |||||||||||||||  <数小时



                    “记得小学时，天气炎热的夏天，校门口到处是卖冰粉的小摊，几毛钱一碗，

            上学前，一定要和小伙伴吃上一碗冰粉才心满意足的走进校门~~

    那冰凉又爽滑的口感让人回味好长时间~~”



用料

主料 | 冰粉  10克 | 水  500克 | 樱桃  30克 |

辅料 | 白糖  30克 | 蜂蜜  20克 |

樱桃冰粉的做法

1.  樱桃去核，切小块，用30g糖腌制1小时

   

2.  冰粉倒入碗中，倒入500g的热开水，冲开

   

3.  用勺子搅拌至无颗粒状，放凉，盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时至凝固

   

4.  凝固后用刀切成小块，倒入碗中后将腌制后的樱桃连同汁一起倒入

   

5.  再加入蜂蜜，拌匀即可