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| opiio88 发表于 2023-7-21 10:24 只看TA 1楼 |
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[转帖] 芒果千层蛋糕[16P] 芒果千层蛋糕的做法步骤step1  将蛋黄倒入盆中打散，加入牛奶搅拌均匀步骤step 2  低筋面粉与玉米粉过筛后，加入牛奶中步骤step 3  搅拌均匀，至基本无颗粒，过筛，放冰箱冷藏30分钟。步骤step 4  不粘锅开小火，放少许油，盛一勺鸡蛋液倒至不粘锅中，转动锅体，使蛋液均匀铺开，煎至面糊变色，步骤step 5  倒扣在面板上，这些面液大概做了20张饼皮，步骤step 6  芒果切片步骤step 7  打发好淡奶油步骤step 8  取一个饼皮，铺上淡奶油步骤step 9  铺上芒果片步骤step 10  再铺上一层饼皮步骤step 11  重复操作，一直到饼皮用完，我又放了点草莓做装饰，挤了一圈花。步骤step 12  切开后芒果千层蛋糕的成品图   芒果千层蛋糕的烹饪技巧技巧tips 我做的饼皮层多了些，可以减半。 |
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