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[新年活动]菜椒烧鸡腿[17P]
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作者:
托尼带水
时间:
2018-2-22 20:36
标题:
[新年活动]菜椒烧鸡腿[17P]
“烧鸡腿根，简单又美味”用料
主料
鸡腿根400克
菜椒1个
胡萝卜1根
辅料
盐3克
料酒5克
生抽4克
菜椒烧鸡腿的做法
1.
锅里加入清水加入料酒
2.
在加入鸡腿根
3.
锅里加入油加入葱炸香
4.
然后加入焯完水的鸡腿根
5.
两面煎
6.
煎好的加入生抽
7.
炒至上色
8.
加入清水
9.
盖上盖子闷
10.
闷煮半小时加入胡萝卜
11.
炖十分钟加入菜椒
12.
炖至收汁加入盐炒匀
13.
炒好装盘
烹饪技巧
很好吃的一道菜
作者:
foo2802
时间:
2018-2-23 09:57
家常菜，颜色看着都不错，有食欲。
作者:
aptx48690123
时间:
2018-2-24 19:31
方便简单，作为家常菜还是很好使的嘛
作者:
gamebaby01
时间:
2018-2-26 23:43
鸡腿这样烧出来,味道很不错.很鲜. 谢谢楼主分享.
作者:
txnr1984
时间:
2018-2-27 17:44
鸡腿还可以这样做，学到一道新菜
作者:
mhhf123
时间:
2018-2-28 01:56
鸡腿颜色金黄，好诱人，流口水。。
作者:
ddr406
时间:
2018-2-28 11:40
这应该是鸡翅根，相比鸡腿更容易熟烂，油煎后不错不用调味上色，简单易做的家常菜
作者:
wushangyu91
时间:
2018-2-28 14:39
别人的菜是色香味俱全自己的就是黑暗料理
作者:
sincezrk
时间:
2018-2-28 16:43
加了滤镜后看起来很有食欲 色香味俱全
作者:
luoyj8703
时间:
2018-3-4 11:07
烧制的火候应该把握的比较好，鸡腿金黄金黄的，加上旁边的蔬菜，荤素得当。小孩子一口气吃一盘。
作者:
用户1876
时间:
2018-3-5 10:49
鸡腿肉比较劲道，嚼起来比较爽，不过炖的话有点麻烦，我通常是水煮熟后撕碎，淋上调好的辣椒油，非常下饭。调的辣椒油里面有蒜蓉、酱油、香油再加一点盐，可以说非常简单了，但真的很好吃，嘴馋又和我一样有点懒的同学可以借鉴一下。
作者:
jj624376
时间:
2018-3-7 03:36
看着有点原色原味 感觉鸡腿用料酒酱油腌制下会更好
作者:
bgm：hop
时间:
2018-3-8 20:04
由于从小每次家里杀鸡都被家长逼着吃鸡腿，导致我现在都有点鸡腿恐惧症了，现在再杀鸡，就死活不吃鸡腿了hhh。
作者:
langmaxinxi
时间:
2018-3-11 12:29
这个做法简单，名副其实的家常菜，颜色也还可以的
作者:
天的怜悯
时间:
2018-3-11 12:48
家常菜，火候要注意，不然鸡腿容易变柴
作者:
wtfyp
时间:
2018-3-16 12:10
我这样做的时候老粘锅，炒出来的鸡黑黑的。
作者:
kara1983
时间:
2018-3-16 18:13
鸡腿要选用肉鸡的腿，如果选家养柴鸡或野外散养鸡的腿，肉质比较紧，口感比肉鸡差些。
作者:
wangjianbo52
时间:
2018-3-16 23:51
标题:
回复 1楼 的帖子
很好我怎么弄不出那么好看的颜色
作者:
gigle
时间:
2018-3-17 12:03
说句实话这个菜真的很一般 菜椒跟鸡翅根根本就不搭
作者:
samliouxh
时间:
2018-3-20 13:56
感觉鸡腿没入味，算是比较清爽的一道菜吧
作者:
lili809181
时间:
2018-3-22 18:34
用的是菜场里面那种最小的鸡腿，比较容易入味，加上简简单单的几样素菜，比较容易做。
作者:
qx87654321
时间:
2018-3-22 18:53
这是超市买的冻鸡腿做得快也入味不能吃太多
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