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All About Food | 美食频道
[新年活动]酥炸龙利鱼排[10P]
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花米
发表于 2018-3-17 16:37
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11楼
9楼,10楼,龙利鱼的鱼身肉质中,是没有鱼刺的!
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花米
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freeforeall
发表于 2018-3-18 18:16
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12楼
龙利鱼就是非常适合做鱼排啊 鱼片啊 没有骨头 真的好
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k2860246
发表于 2018-3-19 02:27
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13楼
这个鱼在我们广东,肯定是拿来煮汤的!
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samliouxh
发表于 2018-3-20 11:28
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14楼
这个不错,在沾点撒拉酱会更好吃
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samliouxh
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gigle
发表于 2018-3-24 10:33
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15楼
鱼排炸好在浇上炒好的糖醋番茄汁味道会更好 比这样沾着吃效果好
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hencywn
发表于 2018-4-2 00:21
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16楼
真精致的美食,就像日式料理一样美丽诱人,让人味蕾大开!
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zhanghhhh0
发表于 2018-4-3 20:03
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17楼
作为一个内陆人事表示不知道龙利鱼是啥品种
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tanqizhi
发表于 2018-4-4 23:39
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18楼
龙利鱼我一直喜欢用来烤着吃,也很香
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tanqizhi的勋章
tianyao66
发表于 2018-4-4 23:56
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19楼
龙利鱼超市里买到的时候大多数都是纯鱼肉,由于龙利鱼肉偏软一些,如果蒸煮一般口感不会太好,所以煎炸龙利鱼排不失为提升鱼肉弹性口感的一中好方法,外裹上面包糠和香菜用植物油煎还是比较健康的烹饪方法,蘸酱用蕃茄酱、甜辣酱、美乃滋可以说照顾到了喜欢不同口味的人,很高明。
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xiezhanh1
发表于 2018-4-8 14:05
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20楼
是的,最好加番茄汁和沙拉酱才好吃,KFC的不知道用什么鱼做的,不好吃
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