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[转帖] 最省事的吃猪肉的方法[8P]

b847820487

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81楼 大中小发表于 2011-12-16 02:55 只看该作者

咁同打边炉有咩区别啊，最简单就是不如串烧.

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huanxyz

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82楼 大中小发表于 2011-12-16 08:05 只看该作者

做大肉火候和酱料都很重要，不然就会吃不下去的。

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东京长枪所向

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83楼 大中小发表于 2011-12-16 08:17 只看该作者

楼主明显是乱扯，正宗的卤肉也好，卤汁也好，不能用酱油的，酱油久煮之后会发黑，就像图中，你去哪家饭店吃过这么黑呼呼的卤水? 卤制品正宗的做法是用油熬砂糖熬出焦糖色来提色的，这样的卤制品不但颜色适中而且能挂得住油显得油光发亮，至于酱油的味道？天哪，难道您是在怀念3年困难时期的酱油拌饭，那时候酱油的味道我也觉得是好的不能发围脖，但现在？？？？？？？？？？？

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catlovebull

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84楼 大中小发表于 2011-12-16 08:18 只看该作者

服了，这种没有什么技术含量的菜肴应该是最原始的，呵呵，多谢了

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wxyzzh

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85楼 大中小发表于 2011-12-16 08:35 只看该作者

很美味的东西，怎么做都很好吃，这种还是第一次见到

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lulu19840415

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86楼 大中小发表于 2011-12-16 08:52 只看该作者

好起来好香，我好饿啊。。。。在在在要要要

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awdsawds

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87楼 大中小发表于 2011-12-16 09:21 只看该作者

如果肉大的话。中间会不会淡。因为肉大吃起来香。我烧肉先放在电饭煲里烧。收汁再去煤气灶上

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酒虫太白

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88楼 大中小发表于 2011-12-16 09:36 只看该作者

我还以为生的就能吃能，我感觉做好吃最简单就是白水煮熟，好好吃，沾点蒜酱，和大碗酒。

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qun1983

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89楼 大中小发表于 2011-12-16 09:47 只看该作者

这就是老娘叉烧吗？？？

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2952542 该用户已被删除	90楼大中小发表于 2011-12-16 11:11 只看该作者 0 看起来猪肉怎么那么黑，也不知道好不好吃，不过挺实用的！
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